Effetti di un intervento alimentare in atleti di futsal di diverse categorie di età
Abstract
L'adolescenza è il periodo tra i 10 ei 19 anni, è il secondo periodo in cui la crescita ha la sua massima velocità. Gli atleti adolescenti, a seconda del fabbisogno energetico, possono presentare importanti errori dietetici. L'obiettivo di questo studio era di valutare l'adeguatezza e la qualità della dieta dei giocatori di futsal adolescenti delle categorie sub 13, sub 15 e sub 17 di una società sportiva prima e dopo l'intervento nutrizionale per una sana alimentazione. Da marzo a maggio 2015 è stato effettuato un intervento nutrizionale con gli adolescenti della squadra di futsal di una società sportiva della città di Pelotas/RS, che consisteva in linee guida per abitudini alimentari più sane, utilizzando come parametro i Dieci Passi per un'Alimentazione Sana. Adolescenti del Ministero della Salute. Lo stato nutrizionale e il consumo di cibo sono stati valutati prima e dopo l'intervento, con un intervallo di otto settimane tra gli incontri. Trentadue adolescenti maschi hanno partecipato allo studio. L'indice di massa corporea medio degli atleti era 22,3 ± 4,1 kg/m². Per quanto riguarda il consumo di cibo, i macronutrienti e l'apporto calorico non hanno mostrato variazioni statisticamente significative e l'assunzione di acqua è stata l'unica variabile che ha mostrato un aumento dopo l'intervento (p=0,05). I risultati rafforzano l'importanza del monitoraggio nutrizionale per gli atleti adolescenti. L'intervento nutrizionale utilizzato si è rivelato inefficace per modificare le abitudini alimentari in un determinato periodo di tempo.
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